Cari Soci e Amici,
a Ornavasso, la storia della famiglia Castagna si intreccia da oltre sessant’anni con quella dei formaggi del territorio. Un percorso che ha contribuito a far conoscere le specialità casearie ossolane e che oggi si esprime attraverso due realtà complementari: Castagna Formaggi e Casa Castagna.
Alla guida dell’azienda c’è Giuseppe Castagna, punto di riferimento nel settore caseario dell’Italia settentrionale. Il lavoro di Castagna Formaggi si lega a un patrimonio gastronomico fatto di produzioni che raccontano l’identità delle valli ossolane, dal Bettelmatt al Formaggio d’Ossola, fino al Fior di Luppolo. Specialità differenti, unite dal rapporto con il territorio e dalla volontà di custodirne e valorizzarne le peculiarità.
Accanto all’attività casearia, Casa Castagna ha dato forma a un modo diverso di condividere questo patrimonio. Negozio, bistrot e luogo d’incontro, è uno spazio in cui il formaggio entra nella quotidianità e diventa occasione per avvicinarsi alla cultura gastronomica locale. Non soltanto un punto vendita, dunque, ma un ambiente in cui la proposta alimentare si accompagna alla convivialità e all’accoglienza.
È proprio questo dialogo tra prodotto, territorio e ospitalità a rendere significativa la partecipazione di Castagna Formaggi e Casa Castagna al Dinner Fundraising Le Alte Mete – HOSPES Awards, in programma il 6 novembre 2026 al Grand Hotel des Iles Borromées & SPA di Stresa.
La serata sarà un’occasione per riunire persone, competenze e sensibilità diverse intorno a un obiettivo condiviso: sostenere le attività di HOSPES e, in particolare, le opportunità di crescita e formazione dedicate ai Soci Junior. Un impegno che guarda al futuro dell’ospitalità, valorizzando anche le realtà del territorio capaci di trasformare il proprio sapere in una risorsa da condividere.
Con Castagna Formaggi e Casa Castagna, l’Ossola porta a tavola una parte della propria identità: quella di una tradizione gastronomica che continua a vivere attraverso le persone, le imprese e i luoghi in cui il gusto diventa anche occasione d’incontro.
6 novembre 2026
Grand Hotel des Iles Borromées & SPA – Stresa
Ore 19.00 – Rendez-Vous
Ore 20.15 – Dinner
Senior: € 120,00
Junior: € 60,00
Info e prenotazioni
0323 31545 · booking@associazionehospes.it
oppure puoi compilare
il form dedicato direttamente QUI
