Cari Soci e Amici,
nel cuore del Ricetto di Ghemme, tra edifici storici che custodiscono una parte importante dell’identità locale, la famiglia Rovellotti ha costruito il proprio percorso vitivinicolo, mantenendo un legame profondo con il territorio e con la tradizione enologica dell’Alto Piemonte.
Oggi Cantine Rovellotti – Viticoltori in Ghemme è guidata da Antonello e Paolo Rovellotti, che portano avanti un’attività familiare attenta alla sostenibilità e alla valorizzazione delle caratteristiche del luogo in cui nasce ogni vino. I vigneti sulle colline di Ghemme e le cantine ricavate all’interno del Ricetto raccontano una scelta precisa: far convivere il lavoro vitivinicolo con il rispetto per un patrimonio storico che continua a essere parte integrante della vita aziendale.
Anche quest’anno Cantine Rovellotti offrirà i vini in abbinamento alle portate del menu del Dinner Fundraising Le Alte Mete – HOSPES Awards, accompagnando gli ospiti in un percorso attraverso alcune espressioni dell’enologia dell’Alto Piemonte.
Ad aprire la sequenza sarà lo Spumante Metodo Classico Brut oltre 36 mesi rosé, 100% Nebbiolo, seguito dal Colline Novaresi DOC Bianco Vitigno Innominabile 2024. Il percorso proseguirà con il Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2024 Valplazza, per concludersi con il Ghemme DOCG 2020 Chioso di Pomi in abbinamento al secondo piatto.
Quattro vini che accompagneranno le creazioni degli Chef, valorizzando l’incontro tra cucina e cultura vitivinicola del territorio.
La partecipazione di Rovellotti alla serata rinnova una collaborazione che ha anche un valore personale: Paolo Rovellotti è Socio Senior HOSPES e da sempre è vicino all’Associazione, sostenendola in diversi progetti e iniziative. Una presenza che testimonia il valore di un legame concreto, costruito attraverso la condivisione di obiettivi e l’attenzione al futuro delle nuove generazioni dell’ospitalità.
Il Dinner Fundraising nasce proprio da questa capacità di mettere in relazione storie, competenze e sensibilità diverse intorno a un obiettivo comune: sostenere le attività dell’Associazione, comprese quelle dedicate ai Soci Junior, offrendo alle nuove generazioni occasioni di formazione, crescita e valorizzazione del talento.
Il 6 novembre, dunque, i vini Rovellotti accompagneranno una serata in cui il piacere della tavola si unirà al valore della condivisione. Un brindisi che racconta il territorio, ma anche un rapporto di fiducia e partecipazione che continua a dare frutti.
6 novembre 2026
Grand Hotel des Iles Borromées & SPA – Stresa
Ore 19.00 – Rendez-Vous
Ore 20.15 – Dinner
Senior: € 120,00
Junior: € 60,00
Info e prenotazioni
0323 31545 · booking@associazionehospes.it
QUI la pagina dedicata all’evento
oppure potete prenotare direttamente compilando
il form dedicato direttamente QUI
