BORSA DI STUDIO – LAVORO “GRANDI EDUCATORI – DANIELE PREDA E GIOVANNI ROTTOLI”
Cari Soci e Amici di HOSPES!
La Borsa di Studio – Lavoro “Grandi Educatori” è giunta alla sesta edizione e quest’anno c’è una grande novità: dopo 5 anni si è deciso di onorare la memoria di altri due grandi Maestri della Ristorazione: Daniele Preda e Giovanni Rottoli. Chef Preda e Maitre Rottoli, dopo essere stati Allievi della Scuola di Stresa, sono stati chiamati dal prof. Albano Mainardi come insegnanti: erano giovanissimi, ma vantavano curricola di lavoro già degni di nota. Hanno prestato servizio a scuola per circa quarant’anni; sono cresciuti nella Scuola, che a sua volta è diventata grande grazie anche al loro contributo. La loro fama e bravura è arrivata sino in Giappone, dove hanno insegnato l’arte del Servizio di Sala e della Cucina Italiana. Sono stati punto di riferimento per generazioni di studenti e il loro insegnamento resta alla base della sala e della cucina moderna. Resta invariata invece la formula della borsa di studio – lavoro: per il vincitore, un contratto di internship di un periodo di tempo che può variare tra i 6 e gli 11 mesi presso una prestigiosa Casa d’hotellerie in Italia o all’estero, ricercata e segnalata da HOSPES. Quest’anno il vincitore volerà negli Emirati Arabi e presterà servizio presso Conrad Abu Dhabi Etihad Towers. Inoltre, la borsa mette a disposizione un cheque di € 1.000€, per aiutare il Talento nel suo cammino professionale. Un’opportunità, per mettere in pratica le conoscenze tecnico-teoriche acquisite durante il percorso di studi al fine di stabilire nuove connessioni, valutare le aree nelle funzioni aziendali, la padronanza delle abilità e sviluppare le competenze e le motivazioni. Possono partecipare alla borsa di studio i Soci Junior frequentanti il quinto anno dell’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera, area di indirizzo accoglienza turistica e l’Istituto Tecnico per il Turismo, che abbiano sostenuto con esito positivo l’esame di Stato. Cogliamo l’occasione per ringraziare Lions Club Borgomanero Host e Excelsior Palace Hotel S.r.l – nella persona dell’Amministratore Delegato e nostro Socio Senior Aldo Werdin – da sempre partner dell’iniziativa, per aver rinnovato il loro sostanziale contributo.
Se volete saperne di più potete leggere il bando qui
Qui, invece, se volete dare un’occhiata al meraviglioso Conrad Abu Dhabi Etihad Towers
