Cari Soci e Amici,
questo fine settimana il nostro Presidente Riccardo Fava Camillo è stato a Roma, dove ha incontrato il Dott. Domenico Santamaria, successore del Cav. Alberto Gozzi presso il Palazzo del Quirinale, a Roma. Ecco il suo personale racconto!
Oggi ho avuto l’onore di incontrare il Dott. Domenico Santamaria, Responsabile della Struttura Ricevimenti e Ristorazione del Palazzo del Quirinale – il cuore dell’eccellenza istituzionale italiana, dove ogni dettaglio racconta stile, rigore e tradizione, struttura che è composta dai Settori: Cucina, Ospitalità, Economato e Archivio.
Un confronto intenso, concreto, appassionato.
Un incontro che segna un passaggio fondamentale: la preparazione della 4^ edizione del Premio Nazionale “Alberto Gozzi – Le Alte Mete”.
E sì, possiamo dirlo con orgoglio e con il cuore che batte forte: LA PREMIAZIONE SI TERRÀ AL QUIRINALE.
Nel luogo simbolo della Repubblica, dove il nostro Maestro e Past President di HOSPES Cav. Alberto Gozzi ha scritto pagine straordinarie della Cultura dell’Ospitalità italiana, tornando idealmente “a casa”, là dove è stato Sovrintendente alle attività dei Settori Tavola e Cucina per tre Presidenti della Repubblica.
Non è solo una premiazione. È un messaggio potente ai giovani Talenti della Sala e dell’Ospitalità.È la dimostrazione che chi punta alle Alte Mete può arrivare nei luoghi più alti delle Istituzioni.
Il Premio non celebra soltanto una mise en place perfetta. Celebra disciplina, eleganza, cultura del servizio, ambizione, visione. Celebra chi non si accontenta.
Stiamo preparando qualcosa di straordinario. E questa è solo l’inizio, a breve il bando e tutte le info d’interesse.
Il Quirinale ci aspetta. “Le Alte Mete si conquistano”.
