Cari Soci ed Amici di HOSPES,
continua il percorso di riscoperta delle note Tavole del Capitano Ricci!
Ed ecco la ventunesima di questa “Didattica per immagini”
Sequenza: I cinque sensi del maître d’Hotel: vista, udito, odorato, gusto e tatto
Titolo della 21^ Tavola: GUSTO
Datazione: post 1955 – ante 1960
Dimensioni: 42×32
Tecnica: mista su cartoncino; inchiostro di china, pastello, resine
Ubicazione: corridoio, Piano primo
Iscrizioni:
I 5 SENSI DEL MAITRE D’HOTEL: GUSTO
anzi buon gusto…
…nei cibi
e in tutto il resto
Firma: P. Ricci
Con il dito indice il maître assaggia il cibo, la linguetta gli fuoriesce dalla bocca e diventa il centro della composizione. La morale di fondo è sottolineata dal diverso colore delle scritte. Il segno sintetico di contorno fissa l’immagine di profilo, riproponendo lo stesso schema della tavola precedente che rompe i limiti del quadro.
